Kansakunnat ja kansakunnat

Muinaisen egyptiläisen ruoka: ruokailu kuin faaraalla

Muinaisen egyptiläisen ruoka: ruokailu kuin faaraalla


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Muinaisen egyptiläisen ruoka on yllättävän monipuolista ottaen huomioon kuivat maisemat, joista ne tulivat. Vaikka Egypti on kuuma, autiomaata, jossa veden puute vaikeuttaa viljelykasvien ja eläinten kasvattamista, Niilin joen vuotuiset tulvat (valuminen) kesäkuun ja syyskuun välillä tekivät Niilin laaksosta yhden hedelmällisimmistä alueista. antiikin maailmasta.

Kun joki tulvi, muta ja liete laskeutuivat ympäröivälle alueelle. Tämä maaperä oli rikas ja hedelmällinen ja teki hyvää viljelymaata. Tärkeimmät viljelykasvit olivat vehnä ja ohra.

Vehnästä tehtiin leipää, joka oli yksi tärkeimmistä muinaisista egyptiläisistä ruokia, joita syövät sekä rikkaat että köyhät muinaiset egyptiläiset. Kuvassa (oikealla) näkyy leivänvalmistusprosessi.

Ensin vilja tehtiin jauhoiksi. Sitten se tehtiin taikinaksi vedellä ja hiivalla, joka laitettiin savimuottiin ennen keittämistä kiviuunissa.

Ohraa käytettiin oluen valmistukseen. Ohra yhdistettiin hiivaan ja siitä tehtiin taikina, joka paistettiin osittain kiviuunissa. Sitten se murskattiin suureen astiaan, sekoitettiin veden kanssa ja annettiin käydä, ennen kuin se oli maustettu päiväyksillä tai hunajalla. Viimeaikaiset todisteet viittaavat siihen, että ohramallasta on myös voitu käyttää prosessissa.

Olutta juoivat sekä rikkaat että köyhät.

Rikkaat nauttivat rypäleistä, granaattiomenoista ja luumuista valmistetusta viinistä.

Muinaisen egyptiläisen ruoka rikkaille

Rikkaiden muinaiseen egyptiläiseen ruokaan sisältyy päivittäin lihaa (naudanliha, vuohi, lampaanliha), Niilin kaloja (ahven, monni) ja siipikarjaa (hanhi, kyyhky, ankka, haikara, nosturi). Köyhät egyptiläiset söivät lihaa vain erityistilaisuuksissa, mutta söivät kalaa ja siipikarjaa useammin.

Kuvassa (yllä) on muinaisia ​​egyptiläisiä, jotka metsästävät kaloja ja lintuja Niilin rannalla kasvaneissa ruokoissa.

Liha, kala ja siipikarja paistettiin tai keitettiin. Se oli maustettu suolalla, pippurilla, kuminalla, korianterilla, seesamilla, tillillä ja fenkolilla.

Liha, kala ja siipikarja, jota ei syönyt nopeasti, säilyivät suolaamalla tai kuivaamalla.

Muinaiset egyptiläiset kasvattivat ja söivät erilaisia ​​vihanneksia, mukaan lukien sipulit, purjo, valkosipuli, pavut, salaatti, linssit, kaalit, retiisit ja nauriit.

Jälkiruoana syötiin hedelmiä, mukaan lukien päivämäärät, viikunat, luumut ja melonit.

Tämä artikkeli on osa laajempaa viestivalikoimaamme Egyptistä muinaisessa maailmassa. Saat lisätietoja napsauttamalla tätä saadaksesi kattavan oppaan Muinaisesta Egypistä.



Kommentit:

  1. Boukra

    very valuable idea

  2. Machakw

    Todellakin.

  3. Macaire

    it is not logical

  4. Hallwell

    For me, this is not the best option



Kirjoittaa viestin